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REFEIÇÕES
Hallacas
a.k.a. Bola de fiambre e queijo
Tradicional da Venezuela, massa de milho amarelo com recheio de cogumelos, tofu fumado, azeitonas, pasas, alcaparras e vegetais. Envolvido e cozido em folha de bananeira.
Unidade - 6€
Pack 4 hallacas - 20€
Nota: só producimos hallacas em pequenas quantidades. Consultar antes disponibilidade e datas estimativas de produção.
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Quiche
a.k.a. Pasteis assados
Quiche
Base integral feita com aveia, grão e sementes
Cogumelos & Alho francés | ricotta de soja artesanal, mix cogumelos, cebola e alho francês caramelizado.
Ricotta soja, espinafre e tomate | ricotta de soja artesanal, espinafres, tomate cherry, tomates secos, sementes girassol, temperos.
Tamanhos e porções todas as Quiches:
Familiar | 30 cms (8 - 12 fatias) - 35€
Individual | 100 gramas - 4€
Pedido mínimo 6 unidades do mesmo sabor
Asado Negro
🇵🇹 Rolo de tremoços e castanhas/nozes com gravy de ameixa
Pão fofo e levemente adoçicado, com recheio de "presunto" fumado, pasas, azeitonas verdes e "queijo".
Para cortar às fatias.
Unidade - 18€
400 gramas (aprox.)
Wellington de Beterraba
Pão fofo e levemente adoçicado, com recheio de "presunto" fumado, pasas, azeitonas verdes e "queijo".
Para cortar às fatias.
Unidade - 18€
400 gramas (aprox.)
Tofu e alho francês à Bras
Pão fofo e levemente adoçicado, com recheio de "presunto" fumado, pasas, azeitonas verdes e "queijo".
Para cortar às fatias.
Unidade - 18€
400 gramas (aprox.)
Pasticho
🇵🇹 Lasanha à moda Venezuelana
Pão fofo e levemente adoçicado, com recheio de "presunto" fumado, pasas, azeitonas verdes e "queijo".
Para cortar às fatias.
Unidade - 18€
400 gramas (aprox.)
Ensalada de nô Gallina
🇵🇹 salada de batata à moda Venezuelana
Pão fofo e levemente adoçicado, com recheio de "presunto" fumado, pasas, azeitonas verdes e "queijo".
Para cortar às fatias.
Unidade - 18€
400 gramas (aprox.)
Formatos e indicações especiais
Formatos e indicações especiais
Adoramos ser criativos e surprender-te!
Somos uma cozinha inclusiva: se precisares trocar algúm ingrediente -não essencial- fala connosco!
Podemos adaptar os formatos e medidas, se tiveres mais convidados ou preferires outra forma.
Todos os nossos bolos e cupcakes são naked, sem decoração. Temos a possibilidade de criar outras coberturas e decorações com ingredientes naturais (frutas, flores, cremes).
Entrega & Armazenamento
Entrega & Armazenamento
Todas as encomendas devem ser feitas com 72 hrs de antecedência, a excepção das hallacas (antecendecia a combinar).
Todas as refeições e petiscos são entregues pronto a consumir. Se preferires congelado para cozinhar logo, fala connosco!
Os bolos -a exeção do cheesecake e tarte snickers- se mantêm frescos e húmidos fora do frigorífico, por aproximadamente 2 dias.
Cheesecake e Tarte Snickers devem ser guardados no frigorífico (até 1 semana) ou congelador (até 3 meses), numa embalagem fechada.
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